Ferien im Val Müstair, Schweiz.

GENUSSVOLLE SCHNITZELJAGD

FoodTrail – senda dal gust

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Auf dieser genussvollen Schnitzeljagd entdecken die Teilnehmer das Val Müstair mit allen Sinnen sowie mit viel Spass und Spannung! Das Rätseln von Genuss-Stopp zu Genuss-Stopp gelingt anhand von verschiedenen Hinweisen und wird jeweils mit einer regionalen Spezialität belohnt.

Dal gran al pan – vom Korn zum Brot

Das südliche Klima im Val Müstair ermöglicht den Ackerbau bis in Höhen von 1'900 m über Meer. Dieser Vorteil ist während Jahrhunderten von den Münstertaler Bauern genutzt worden. Noch heute zeugen Ackerterrassen, alte Backöfen an den Häusern sowie die Muglin Mall vom Getreideanbau. Das Berggetreide steht im Fokus des FoodTrails. Sie wandern durch Getreidefelder und folgen der Spur des Berg-Roggenkorns bis in die Bäckerei, wo es zum knusprigen Slowfood-Roggenbrot verarbeitet wird. Nebst dem Brot können noch viele weitere feine Spezialitäten entdeckt und genossen werden.

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Die Biosfera Val Müstair
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